Børnekogeskoler
BØRNEKOGESKOLE forår 2017
Datoer: den 30.01 – 20.02 – 13.03 – 27.03 – 24.04 – 08.05 – 22.05 alle mandage kl 15.30 – 18
Afslutning med forældre og søskende den 22.05 kl 17 – 18.30
Menuer: vinter menu – cubansk menu – mellemøstlig menu – middelhavs menu – forårs menu – vietnamesisk menu
BØRNEKOGESKOLER efterår 2016
Tidspunkt: Mandage kl 15.30 – 18.00
Datoer: 29.08 – 12.09 – 26.09 – 10.10 – 24.10 – 31.10 – 14.11 – 28.11 – 12.12 – 19.12
Program:
kl 15.30 Gennemgang af dagens menu (med snack og drikke)
kl 16.00 Tilberedning af retter (i tre grupper)
kl 17.15 Fælles spisning og snak
kl 18.00 Børnene går hjem og får doggie-bags med (når der er rester fra dagens menu).
Den sidste gang er der afslutning med ’gallamiddag’ for børn og forældre, børnene får deres mappe med sæsonens opskrifter med hjem.
MENUER EFTERÅR 2016
29.08 Sommer menu – vi spiser grøntsager
Minitærter med squash og svampe
Champignontoast
Nudelsalat med grøntsager
Frisk udskåren frugt med flødeskum
12.09 Dansk menu
Frikadeller
Kartoffelsalat
Agurkesalat
Pandekager med is
26.09 Indisk menu
Tandoori kylling med basmatiris
Samosa med kartofler og ærter
Raita og garam masala
Frisk udskåren frugt
10.10 Kartoffel menu
Minipizzaer med kartofler
Sprøde kartoffelsnacks med yoghurtdip
Nudelsalat med hakket kød
Frisk udskåren frugt
24.10 Mellemøstlig menu
Grøn urteomelet
Kødboller med fyld i tomatsovs og basmatiris
Kikærtepandekager med avocadocreme og grønt
Iransk salat med agurk/tomat/mynte
31.10 Middelhavs menu
Kartoffel/porresuppe med spidskommen med ostetoast i ovn
Gyros og tzaziki
Tian med ris/squash/urter/æg og fløde
14.11 Rodfrugter og krydderurter
Frikadeller med persille og mynte
Coleslaw
Ovnbagte rodfrugter
Gulerodskage
28.11 Thailandsk menu
Kyllingesatay med jordnøddesovs
Kyllingelår med soja
Jasminris
Agurkesalat og frisk udskåren frugt
12.12 Vietnamesisk menu – vi spiser med pinde
Nudelsuppe
Friske ruller med kylling
Gulerodssalat med nødder og rosiner
Rejechips
Jasminris og frisk udskåren frugt
19.12 afslutning med forældre, børnene vælger selv festmenuen
Venlig hilsen
Liza og Hanne
BISQUITfabrikken, Jægersborggade 20, 2200 København N
Kontakt: hanne@bisquitfabrikken.dk
NYHED
Børnegruppen fungerer så godt at vi har inviteret gruppen til en forlængelse af kogeskolen i foråret.
Den 25. april, den 9. og 23. maj er der madlavning til sædvanlig tid kl 15.30 – 18.
Vi inviterer disse tre gange tre eller fire syriske børn (10 og 12 år) fra Røde Korslejren i Kongelunden med på vores kogeskole.
Vi ser frem til dette projekt og håber på at alle vil glæde sig over at mødes over gryderne.
